Ignorer la navigation

Spécialités charcutières à Lausanne

Découvrez toutes nos spécialités charcutières réalisées artisanalement.

Charcuterie à partager

Chez Boucherie Cachin Sàrl, nous vous proposons des produits charcutiers confectionnés maison, dans l'art de la tradition charcutière suisse. Selon les saisons, nous vous proposons différentes spécialités : 

Printemps - Été

  • Saucisse à l’ail d’ours (de mai à septembre) ;

  • Chipo de porc ;

  • Tortillon de saucisse à rôtir au lard et au romarin ;

  • Chipo de veau ;

  • Merguez ;

  • Machach (saucissece de porc au curry) ;

  • Saucisse aux poivrons.

  • Saucisse à rôtir au fenouil

Automne - Hiver

  • Saucisse à rôtir de sanglier aux bolets (de mi-septembre à fin janvier) ;

  • Fabrications : saucisse à rôtir de canard ; boudin à la crème ; saucisse au foie ; saucisse aux choux IGP ; saussison vaudois IGP ; Boutefas.

Nos spécialités charcutières

Venez découvrir toutes nos spécialités charcutières en boutique ou au marché.

Où nous trouver